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第一次做蛋炒饭

小学 2025-08-07 449字 何伟瑞
今天我决定做一次蛋炒饭,这是我第一次做,心里有一点儿紧张。 开始了,我先把米淘洗干净,少放点水,这样做出来的米饭才是一粒粒的,更有嚼劲。一按按钮,电饭煲开始慢慢工作

今天我决定做一次蛋炒饭,这是我第一次做,心里有一点儿紧张。

开始了,我先把米淘洗干净,少放点水,这样做出来的米饭才是一粒粒的,更有嚼劲。一按按钮,电饭煲开始慢慢工作。这时妈妈拿来三个鸡蛋,我小心翼翼地把蛋磕出一个小口,蛋黄像个调皮的孩子沾在了我的手上,黏糊糊的。我一边大叫一边洗手。妈妈见我狼狈的样子笑了:“儿子,看好了。”只见她轻轻把蛋一磕,用手轻轻一掰,蛋黄像被惊醒的小太阳,裹着层极薄的蛋清膜从裂口里滚出来。

我在蛋里加了盐和味精,学着妈妈的样子拿着筷子把鸡蛋搅拌。为了让味道更好,我准备了大蒜和葱。一切准备就绪,开火啦!我倒入油,油开始冒烟,蓝火苗舔着锅底发出滋滋的声响,仿佛是调皮的小精灵跃跃欲试,“接下来干什么?”我茫然地问妈妈。“放入葱白和蒜末。”我慌忙把葱白和蒜末扔入油锅,模仿妈妈的样子翻炒了几下,又倒入做好的米饭,每粒米都在热油里“滋滋”地唱着歌。鸡蛋要隆重登场了,蛋液一倒进锅就鼓起大泡,我快速地翻炒,仿佛是变魔术似的,鸡蛋液慢慢凝固了,最后撒上葱花点缀。我迫不及待地叫爸爸来品尝,爸爸品尝后赞不绝口。

今天我真的很开心,蛋炒饭让我尝到了幸福的滋味。

(指导老师:马敏)


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