我的北京之旅 假期，爸爸妈妈带我去了首都北京，这可是我第一次来到北京！这座城市就像一本厚厚的书，又古老又热闹，...
第一次下厨
二年级
2025-08-07 363字
张梓浩
一个烈日炎炎的中午，我大展身手，给妈妈做了一道菜——番茄鸡蛋盖浇饭。 我先从冰箱里拿了几株葱，小心地把细长的葱切成一段一段的，再拿出两个鸡蛋，“咔”的一声磕开蛋壳，
一个烈日炎炎的中午，我大展身手，给妈妈做了一道菜——番茄鸡蛋盖浇饭。
我先从冰箱里拿了几株葱，小心地把细长的葱切成一段一段的，再拿出两个鸡蛋，“咔”的一声磕开蛋壳，金黄的蛋黄和透明的蛋清坠入了碗中。我拿起筷子把鸡蛋快速搅拌，不一会儿变成了一碗金黄的蛋液，最后我把番茄切成小块放入碗中备用，这样食材就准备好了。
我小心翼翼地打开煤气灶，把食用油倒入了锅里。等油温渐渐升高，我先把鸡蛋放进锅里，随着“滋啦”一声，鸡蛋就冒出了一个个小气泡，慢慢变得嫩黄嫩黄了。翻炒几下后，妈妈帮我把鸡蛋盛出来备用。紧接着，再把番茄倒入锅中，红红的番茄碰到热油发出“滋~滋~”的声音，汁水在锅里咕噜咕噜地冒着泡。这时，我把炒好的蛋放进锅里翻炒均匀，最后撒上葱花、鸡精、盐，一碗色香味俱全的番茄炒鸡蛋就出锅了。
把这香喷喷的番茄炒鸡蛋盖在白米饭上，咬起一勺放入嘴中，“太美味！”妈妈对我做的菜啧啧称赞，我听了，眼睛笑得弯成了月牙，心里美滋滋的！
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