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我的“厨神”爸爸

小学 2025-08-10 448字 李嘉誉
我的“厨神”爸爸 东南小学金达路校区302班李嘉誉指导老师龚佩珍 每个人都有独一无二的爸爸,在我心中,爸爸是一位当之无愧的“厨神”。只要他走进厨房,一场美味盛宴就即将开

我的“厨神”爸爸

东南小学金达路校区302班李嘉誉指导老师龚佩珍

每个人都有独一无二的爸爸,在我心中,爸爸是一位当之无愧的“厨神”。只要他走进厨房,一场美味盛宴就即将开始。

厨房就是爸爸的舞台,锅碗瓢盆是他的道具,当厨房里传出“乒乒乓乓”的声音时,那准是爸爸在做美味佳肴。不管是家常小炒还是复杂的大菜,爸爸都能信手拈来。

记得有一次,我想吃红烧肉,爸爸便开始忙碌起来。他先挑了一块肥瘦相间的五花肉,切成大小均匀的方块,洗净后焯水。锅中倒入少许油,放入冰糖,小火熬至焦糖色,这时放入肉块,快速翻炒,让每一块肉都均匀裹上糖色,随后加入姜片、葱段、香叶等,例入适量生抽、老抽、料酒,加上热水,小火慢炖。渐渐地,厨房里弥漫出诱人的香气,馋得我直咽口水,不停地问爸爸:"什么时候能吃上美味的红烧肉?"爸爸笑着对我说:"小馋猫,做红烧肉可不能心急的。"大约半小时以后,爸爸掀开锅盖,一股肉香扑面而来,只见锅里的肉色泽红亮油润,我再也忍不住了,用筷子夹起一块肉,轻轻一咬,外层的肥肉即刻化开,带着淡淡的甜味和醇厚的香气,肉质肥而不腻,满口肉香与酱香交织,回味无穷。

我知道,这一道道美味佳肴里,都藏着爸爸满满的爱。我爱我的“厨神”爸爸。


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