炎热的夏日如风火一般地赶来，春天又不知何时逃走了。老妈就在这时打算带我去青岛，因为那时的青岛气温就像在空调间一...
我学会了包饺子
四年级
2025-08-14 790字
许诺
“孩子们，想不想学包饺子？”奶奶的声音不大，却像有魔力一样，把我和弟弟一下子吸引到桌子边，“想！”我们响亮的回答着，迫不及待地坐好，心里充满了期待。可谁知道，这小
“孩子们，想不想学包饺子？”奶奶的声音不大，却像有魔力一样，把我和弟弟一下子吸引到桌子边，“想！”我们响亮的回答着，迫不及待地坐好，心里充满了期待。可谁知道，这小小的饺子包起来还真不容易呢！
没一会儿奶奶就准备好了饺子皮、肉馅、水、面粉和两个小垫子。
我们往垫子上撒些面粉，放上饺子皮，涂些水，再往饺子里放些肉馅。接着把饺子皮对折，按出花纹，一个饺子就大功告成了。正当我欣赏自己的“杰作”时，忽然发现饺子边鼓起了一个小包——糟糕，露馅了。奶奶他怎么‘开口笑，了呀？我有点沮丧的问。奶奶凑近一看，笑眯眯的说:“小馋猫，准是你把馅儿塞的太满了，下次少放点，试试看。”
我按奶奶说的减了点馅儿，果然饺子边乖乖的合拢了，不再“开口”，我信心大增，又拿起一张皮。可这次用力过猛，指甲“噗”的一下把薄薄的皮戳了个小洞。再下一个水抹多了，捏起来滑溜溜的，花纹都按不漂亮。我看着桌上几个歪歪扭扭，要么“破相”，要么“塌腰“的饺子，急得直挠头，奶奶轻轻拍拍我的肩膀，语重心长的说：“乖孙女，别急，包饺子呀，急不得。你得把它当成一个小艺术品来做，慢一点不要紧，手上的动作要轻，心要静，每一个小地方都照顾到了，他才好看又结实。”我似懂非懂的点点头，心里琢磨着“艺术品”的意思
我深吸一口气，决定再试一次，我挑了一张光滑的饺子皮，稳稳的放在手心。舀了不多不少、恰到好处的肉馅，放在正中央，然后屏住呼吸，用指尖沾上一点点水。沿着边缘仔细的涂匀，接着小心翼翼的对折饺子皮，先捏紧中间，再像奶奶说的那样，用大拇指和食指的指肚，从两边开始，轻轻的一点一点的往前推捏，把两边的小角也服帖地折到后面，最后耐心的按出均匀细密的花边。啊，一个白白胖胖、肚子圆鼓鼓、花边整整齐齐的小饺子，稳稳的站在了我的手心！“奶奶！快看！我学会啦！”我举着这个完美的“小元宝”开心的差点跳起来！
今天，我不仅学会了包香喷喷的饺子，更明白了一个宝贵的道理:无论做什么事，都要像对待心爱的艺术品一样，拿出全部的耐心和细心，认认真真、一心一意地去做，这样才能把事情做的最漂亮！
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