香甜的“失败”与成功

四年级 2025-08-16 481字朱思梦

今天，小区物业搞暑期看电影活动，可以领爆米花，可是突然下雨了，我和妹妹都沮丧地说：“吃不上爆米花了！”爸爸笑着说：“咱们买玉米粒，自己在家做！” 爸爸买来玉米粒后，

今天，小区物业搞暑期看电影活动，可以领爆米花，可是突然下雨了，我和妹妹都沮丧地说：“吃不上爆米花了！”爸爸笑着说：“咱们买玉米粒，自己在家做！”

爸爸买来玉米粒后，我迫不及待开始第一次尝试。准备好材料后，先往空气炸锅倒油，放入玉米粒、糖，设置好参数：180°烤10分钟。我眼巴巴守着，过一会看一下，过一会再看一下，可玉米粒根本没爆开，我和妹妹满脸失落。爸爸妈妈安慰：“别灰心，多试几次！”

第二次，我换平底锅。材料备好，放进锅里，用锅铲翻炒几下，盖上锅盖。听着“咚咚”“当当”的声响，我兴奋极了——肯定爆开啦！开盖瞬间，一颗爆米花“咚”地蹦出锅外，金黄的爆米花在锅里“跳舞”，我刚想尝，却发现锅底有些焦黑，太可惜啦！

第三次，我吸取教训，严格控制火候和时间。在平底锅里，油、玉米粒、糖完美配合，随着“噼里啪啦”的欢快声响，一颗颗玉米粒华丽变身，金黄蓬松的爆米花装满锅，香气直钻鼻子。这次成功啦，一家人开心地分享，自己做的爆米花，比电影院的还甜！

捧着满满一碗自己做的爆米花，我忽然明白，原来成功从来都不是一下子就来的。第一次用烤箱失败时，我以为是玉米粒不听话；第二次炒焦了，才知道火候和耐心一样重要。就像这爆米花，要经过几次“碰壁”“炸裂”，才能变得蓬松香甜。

我的“厨神爸爸”