我心中藏着一颗闪闪发光的全能星，她不是来自浩瀚宇宙，而是日日围绕在我身边的妈妈。 清晨厨房里，妈妈系上围裙，锅...
煨年糕
小学
2025-11-07 498字
陈施榆
煨年糕 陈施榆 国庆假一到，我就拉着妈妈往外婆家跑——我们宁波外婆家的灶房里，藏着我最惦记的煨年糕！每次去，那股焦香都能把我肚子的馋虫勾出来。 这天外婆蹲在灶头烧火，
煨年糕
陈施榆
国庆假一到，我就拉着妈妈往外婆家跑——我们宁波外婆家的灶房里，藏着我最惦记的煨年糕！每次去，那股焦香都能把我肚子的馋虫勾出来。
这天外婆蹲在灶头烧火，灶膛火苗“噼啪”跳着像红袄小精怪。我扒着灶沿看，外婆举着火钳眨眨眼：“小宝，外婆变‘灰煨魔法’好不好？”我忙点头，差点踢翻小板凳。外婆从陶缸捞出白白胖胖的年糕，用火钳拨开红炭灰埋进去：“急不得，好东西要炭火焐透，像晒梅干菜等太阳！”
我搬来小板凳，刚坐下就直勾勾盯着灶膛，像个守宝藏的小卫兵。一开始只有木头味，很快一缕焦香从灶缝钻出来，挠得我鼻子痒痒。我伸手想扒灰，外婆用火钳轻敲我手背：“别急，年糕在‘灰被窝’没睡够呢！听，它在里面‘滋滋’长胖！”我凑过去细听，还真有细微声响，顿时觉得年糕比动画里的魔法道具还神奇。
等了好久好久，外婆终于笑喊：“好啦！”她扒出个黑乎乎的“小炭球”，我急得直跺脚：“外婆！年糕烧焦啦！”外婆却笑得眯起眼，把“小炭球”拿在手里倒来倒去：“好烫！好烫！”她用锅铲柄一敲，黑壳裂开，里面雪白雪白的年糕冒着米香！外婆掰半根给我，我吹着咬一口，糯叽叽的带着柴火焦香，烫得哈气却舍不得松口。外婆笑：“慢点吃，灶膛里还有两根留着你吃！”
“好味道要等时间焐”，宁波人吃年糕也这样有智慧。
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