做蛋糕 今天,我和妈妈一起做了一个蛋糕,特别有意思! 我们先去超市买了需要的材料。回家以后,我就迫不及待地开始动...
梨香里的余温
秋天的风裹着脆凉,却卷来阵阵梨香,像线团似的,在我心尖缠了好久。 班级组织了社会实践活动,要给社区工作者送自制秋梨膏,我本是怕麻烦的——总觉得洗、切、煮这些活计又糙
秋天的风裹着脆凉,却卷来阵阵梨香,像线团似的,在我心尖缠了好久。
班级组织了社会实践活动,要给社区工作者送自制秋梨膏,我本是怕麻烦的——总觉得洗、切、煮这些活计又糙又费神,可到底是拗不过,揣着点不情愿去了。
头一步是洗梨。整箱整箱的黄花梨被“哗啦”倒进盆里,溅起的水珠亮得像碎钻。我刚把手探进盆,那冰意“嗖”地钻进指尖,顺着血管往骨头缝里钻,冻得我猛地缩手,甩了甩掌心里的水。抬眼却见旁人都埋着头搓梨皮,指节浸得发红也没停,我咬咬牙,又把冰凉的梨攥回了掌心。等最后一箱梨被捞出来时,盆沿凝了层细水珠,我看着自己发红的手,忽然有点说不清的热乎劲儿。
该切梨了。案板上的梨圆滚滚的,旁人握着刀“笃笃”几下就削出雪白的果肉,我却盯着那泛寒光的刀刃发怵。手指抖着按在梨上,刀刚碰着皮,梨就“哧溜”滑开——偏巧这一下没收住力,刀刃擦过指腹,一阵刺疼后,血珠顺着指缝渗出来,混着手上的水,红得扎眼。我攥着手僵在原地,好半天才慌慌张张找创可贴,那点不情愿,早变成了委屈的酸意。
炖梨的锅烧起来时,甜香慢悠悠地漫了满室。水蒸气裹着暖,扑在脸上软乎乎的,先前的冷意散了大半。锅里的水先清后浊,又从浊里透出琥珀色的亮,梨块在咕嘟声里渐渐化软,像被揉开的云。等的时间太久了,我盯着锅沿的白汽发愣,总觉得那香气都快在空气里凝住了,忍不住伸手掀锅盖——刚掀开条缝,滚烫的蒸汽“轰”地扑上来,指尖像被细针轻扎,疼得我忙把盖子按回去,缩着手蹲在锅边,鼻尖还沾着甜香的热。
秋梨膏会是什么样子?是像奶霜的白,还是像蜜蜡的黄?我趴在桌边盯着锅,连呼吸都轻了些。
终于揭盖时,白雾裹着深褐色的膏体漫出来——像融了的琥珀,又像沉透的茶,在锅底泛着润润的光。等把膏子装进小玻璃瓶,贴上写着“秋梨膏”的标签,冰凉的玻璃突然变得沉手,那点沉,是沾了梨香、裹了热气的。
当我们抱着贴好标签的玻璃瓶站在社区办公室时,原本低头写材料的张阿姨先抬了眼,推了推眼镜凑过来:“这是……秋梨膏?”指尖碰了碰瓶身,又赶紧收回,像是怕碰化了那点暖。旁边整理文件的李叔叔凑过来,笑着晃了晃瓶子:“你们这群孩子,还自己熬啊?闻着就甜!”说着就掏出手机,对着瓶身上的标签拍了张照,“得发个朋友圈,让大家看看我们收到的‘爱心膏’!”
他们的声音里带着笑意,指尖碰过的玻璃瓶好像更暖了些。那句“谢谢啊,你们有心了”,混着梨膏的甜香飘过来,比秋日的阳光还软,先前洗梨的冰、切手的疼,都在这笑声里化成了心口的热。
原来劳动从不是“应付”——是冰水里攥着梨的劲儿,是被蒸汽烫到的慌,是看着深褐色膏体冒光的盼;是把自己熬的甜香递出去时,对方眼里接住的暖。
那梨香早散了,可那点热乎的余温,像线团似的,还在我心尖绕着。
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