“今天晚上7点10分儿童公园有马戏团表演！“窗外传来一阵略带沙哑却透着兴奋的吆喝声，像是流动摊贩的喇叭在重复播报，...
南汤圆Vs北饺子
二年级
2026-01-23 389字
钱忻芸
即将过年了，家里的年味渐渐多了起来。上周我和表姐在两个妈妈的带领下包了汤圆，这周我们又包起了饺子。 先说说包汤圆吧！因为汤圆皮是用糯米粉做的，稍微用力过头，面粉
即将过年了，家里的年味渐渐多了起来。上周我和表姐在两个妈妈的带领下包了汤圆，这周我们又包起了饺子。
先说说包汤圆吧！因为汤圆皮是用糯米粉做的，稍微用力过头，面粉团子就裂了。我得温柔的、恰到好处的揉搓才能得到一个光滑圆润的小汤圆。我觉得我们南方人骨子里的细腻与委婉大概就是这样慢慢锻练出来的吧。
再说说饺子！如果说做一个汤圆我可以勉强独自完成，那做饺子就需要大家合作了。我包的饺子总是露馅，还不好看，但是擀面皮却特别有天赋。我擀出的面皮比妈妈们做的都要圆。于是姨妈拌肉馅，我擀饺子皮，妈妈、姐姐包饺子、外婆煮饺子的流水线工作就顺利展开了。在通力合作下，我们的饺子出锅啦！我吃着饺子想，北方孩子大概也是在做饺子中学会的分工与合作吧。
以前在抖音上经常能刷到南北差异的争论，那时的我对这个话题一知半解。但做了汤圆和饺子后，我好像有点明白了“一方水土养一方人”的道理。虽然汤圆和饺子的制作方式不同，但一家人围在一起制作美食的温馨快乐一定是一样的。
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