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饺子里的“小太阳”
三年级
2026-01-13 677字
戴佳颖
那是一个阳光明媚的国庆节，我们全家去了外婆家。最让我难忘的，是舅妈教我包饺子的经历。 舅妈端出圆圆的饺子皮和香喷喷的馅料，馅料里有粉色的猪肉、红色的虾仁和黄色的玉米
那是一个阳光明媚的国庆节，我们全家去了外婆家。最让我难忘的，是舅妈教我包饺子的经历。
舅妈端出圆圆的饺子皮和香喷喷的馅料，馅料里有粉色的猪肉、红色的虾仁和黄色的玉米粒，像调色盘一样漂亮。舅妈先给我示范：她轻轻拿起一张饺子皮，摊在左手掌心，右手用勺子舀了恰到好处的馅料放在中间，接着用手指沾了点水，像画彩虹一样抹在饺子皮的边缘，最后对折一捏，手指灵活地来回折叠，一个胖嘟嘟的饺子就诞生了！它挺着圆鼓鼓的肚子，边缘还有整齐的花边，像戴着皇冠的小将军。
我迫不及待地学着舅妈的样子包起来。可是，我包的第一个饺子软塌塌地趴在盘子里，边缘被我揪得长长的，像两根天线；第二个饺子馅太少，扁扁的像被压过的纸巾。我看着这些“四不像”，心里有点沮丧。
舅妈笑着摸摸我的头：“别急，慢慢来。”我仔细观察舅妈的动作，才发现自己的问题：馅料不是太多就是太少，捏边时不是太重就是太轻。于是我重新拿起一张饺子皮，这次舀了不多不少的馅，轻轻对折后，像给小鸟梳理羽毛一样小心地捏出花边。虽然还是不太好看，但已经像个饺子了！我越包越顺手，最后还创意十足地包了一个“蜡笔小新”饺子，舅妈惊喜地夸我：“我们家的创意小厨师诞生啦！”我心里像有只快乐的小鸟在唱歌。
饺子下锅后，像一群白鹅在温泉里游泳，咕嘟咕嘟地唱着歌。我眼巴巴地等着，感觉时间像蜗牛一样慢。当香气弥漫整个厨房时，我终于尝到了自己包的饺子。咬一口，饺子皮滑溜溜的，馅料中猪肉和虾仁的鲜香在嘴里跳舞，玉米粒“咔嚓”一声，爆出甜甜的汁水。我吃了满满一大碗，感觉自己吃的不是饺子，而是一颗颗小太阳，温暖又明亮。
每当想起那个国庆节，我总会露出微笑。那次包饺子的经历让我明白，只要认真观察、不断尝试，就能创造出美好的成果。那一颗颗饺子，就像藏在记忆里的小太阳，永远温暖着我。
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