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快乐的包饺子时光
五年级
2026-02-08 521字
俞快
周末的午后,阳光暖洋洋地洒进厨房,妈妈笑着说要包饺子,我一下子蹦了起来,赶紧洗手帮忙。 妈妈早已准备好馅料,翠绿的韭菜拌着鲜嫩的肉馅,淋上香油后香气扑鼻,馋得我直咽
周末的午后,阳光暖洋洋地洒进厨房,妈妈笑着说要包饺子,我一下子蹦了起来,赶紧洗手帮忙。
妈妈早已准备好馅料,翠绿的韭菜拌着鲜嫩的肉馅,淋上香油后香气扑鼻,馋得我直咽口水。我先拿起一张圆圆的饺子皮,学着妈妈的样子,用小勺舀了适量馅料放在皮中央。可馅料像调皮的小娃娃,不是多到溢出来,就是少得可怜,包出来的饺子扁扁的,毫无生气。
妈妈耐心地教我,捏饺子皮要从中间开始,再向两边慢慢捏出褶皱,这样饺子不仅好看,煮的时候还不容易破。我照着方法试了试,手指用力不均,有的地方捏得太紧皮破了,有的地方没捏牢留了缝,只好拿另一块皮补补丁,模样十分滑稽。
慢慢地,我包的饺子越来越像样,虽然大小不一、褶皱歪歪扭扭,却个个都鼓鼓囊囊。爸爸也加入进来,他包的饺子棱角分明,像小元宝;妈妈的饺子圆润饱满,精致好看;我的饺子则形态各异,自成一派。我认真的学习爸爸妈妈的包饺子的方法10个,20个,30个……终于成功了!我包出了最完美的饺子。
水烧开后,饺子们跳进锅里,起初沉在锅底,后来渐渐浮起来,白胖胖的身子鼓胀着,香气更浓了。盛在碗里,蘸上醋和蒜泥,咬一口,汁水四溢,鲜香满口。
一家人围坐在一起吃饺子,聊着笑着,暖意融融。这不仅是一顿美味的饺子,更是一段温馨快乐的时光,让我体会到动手的乐趣和家的温暖和家人对我的关爱包容。
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