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包饺子

二年级 2025-08-22 420字 陈欣冉
今天,大妈妈邀请我们去她家包饺子。我和妈妈赶紧换好衣服就出发了。哇,厨房里的食村可真丰富啊!有白白的面粉,新鲜的猪肉,还有一些芹菜,原来我们今天要包的饺子是芹菜猪

今天,大妈妈邀请我们去她家包饺子。我和妈妈赶紧换好衣服就出发了。哇,厨房里的食村可真丰富啊!有白白的面粉,新鲜的猪肉,还有一些芹菜,原来我们今天要包的饺子是芹菜猪肉馅的呀。

大妈妈把雪白的面粉倒在了板上,用手轻轻揉在一起,在中间画了一个圈,我很好奇为什么要画一圈,只见大妈妈小心翼翼地往圈里面加了一点水,还一边加水一边跟我说:“要慢慢加,不然水要漏出来的。”一开始面粉像一个个小小的面疙瘩,揉啊揉,揉啊揉,把面疙瘩揉成了一个光滑的面团。接着大妈妈又把面团搓成条,切成了一个个小刘子,再把小剂子按扁,用擀面杖把它擀成面皮,我也学着大妈妈的手法擀了一个,但是我擀的不是很薄:。就在我们擀面的时候,我妈妈已经把馅都拌好了。

终于开始包饺子了!我把饺子皮放在手上放了一点肉馅,然后捏住,再折出一个个小褶子,我包的歪歪扭扭的,妈妈包的柳叶饺很好看,妈妈好厉害啊。

大妈妈拿了一些在油锅里煎,剩下的一些放进了开水里煮,香味扑鼻而来,我迫不及待地咬了一口,汁水爆出来,真好吃,又喝了一口水饺的汤,实在太鲜美了。自己包的饺子真美味啊!

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