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学做炒鸡蛋

六年级 2025-11-14 305字 谢明星
今天,妈妈教我做炒鸡蛋,我既兴奋又有点手忙脚乱。 首先,我学着妈妈的样子,把鸡蛋往碗边轻轻一敲,等蛋壳裂开一条细缝,就赶紧把蛋液倒进碗里,拿起筷子快速搅拌,直到蛋黄

今天,妈妈教我做炒鸡蛋,我既兴奋又有点手忙脚乱。


首先,我学着妈妈的样子,把鸡蛋往碗边轻轻一敲,等蛋壳裂开一条细缝,就赶紧把蛋液倒进碗里,拿起筷子快速搅拌,直到蛋黄和蛋清混合成均匀的浅黄色。


接着就该下锅了。妈妈先帮我打开燃气灶,我小心翼翼地往锅里倒了一点油。等油微微发烫,我把搅拌好的蛋液缓缓倒进锅里,“滋啦”一声,蛋液立刻鼓起了软软的泡沫。我拿起铲子轻轻翻炒了几下,金黄的鸡蛋就熟透啦,锅里飘出的香味直往鼻子里钻。


盛出鸡蛋,我迫不及待地夹起一小块放进嘴里——软嫩的鸡蛋裹着淡淡的油香,还有微微的咸味儿,比平时妈妈做的多了一股“自己动手”的甜。妈妈尝了一口,笑着夸我“第一次做就这么好吃”,我嚼着鸡蛋,连嘴角都忍不住翘了起来。


原来,自己亲手做的菜,吃起来会格外香呀!

标签: 炒鸡蛋 学做

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