糊了番茄暖了家

初一 2025-10-29 675字胡智诚

夏天的蝉鸣一响起，我就知道，又一个夏天到了。望着眼前温热的饭菜，去年夏天那个手忙脚乱的午后，又清晰地浮现在我脑海里。去年夏天和往常没什么不同，爸爸妈妈一早就出门工

夏天的蝉鸣一响起，我就知道，又一个夏天到了。望着眼前温热的饭菜，去年夏天那个手忙脚乱的午后，又清晰地浮现在我脑海里。

去年夏天和往常没什么不同，爸爸妈妈一早就出门工作，家里只剩下我一个人。临近中午，肚子饿得咕咕叫，我盯着空荡荡的客厅犯愁：总不能天天点外卖吧？厨房明明有食材，不如试试自己做饭？

我走到厨房，打开冰箱，里面整齐码着番茄、鸡蛋、青菜，像一堆等着被“征服”的小挑战。可我之前从没碰过锅铲，心里既期待又打鼓：万一搞砸了可怎么办？

我翻出妈妈藏在橱柜里的菜谱，摊在料理台上，一步一步跟着学。先做最简单的番茄炒鸡蛋吧，我小声给自己打气。把番茄洗干净切块，鸡蛋打到碗里，还不小心把蛋壳掉进了碗里，费了好半天劲才挑出来。

打开燃气灶，蓝色的火苗“噗”地冒出来，我赶紧把铁锅放上去，又慌慌张张地往锅里倒油。油刚热，我把切好的番茄一股脑倒进去，“滋啦——”一声，油星子瞬间溅了出来，我吓得往后退了好几步，差点把手里的锅铲扔了。

我学着爸爸平时炒菜的样子，匆匆围上围裙，左手扶住锅沿，右手拿起锅铲，笨手笨脚地翻炒番茄。看着锅里慢慢渗出红红的汁水，我突然想起菜谱里说要加水，又赶紧往锅里倒了半碗冷水，撒上一勺盐。等水稍微沸腾，我把打散的鸡蛋液淋进去，盖上锅盖时，心里满是期待。

没一会儿，锅盖缝里就飘出了香味，我迫不及待地揭开锅盖，酸甜的气息一下子扑进鼻子里。我又把昨天剩下的米饭放进微波炉加热，“叮”的一声，我的第一顿饭就做好了。

晚上爸爸妈妈回家，我献宝似的把番茄炒鸡蛋端上桌。爸爸尝了一口，笑着说：“不错啊，第一次做饭就能这么香！”妈妈也点了点头，可转眼看到厨房台面上散落的番茄皮、蛋壳，还有溅到墙上的油点，忍不住皱起眉头：“就是这厨房，被你搞得一片狼藉，真是让我们哭笑不得。”

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