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舌尖上的褶皱

初二 2026-01-10 805字 武欣逸
我将记忆深处的序幕逐渐掀开,那口绣着铜褐色的老灶口撞入眼帘,黝黑的灶口上的纹路纵横交错,如同老人额头上深嵌的皱纹。灶台旁堆积的尘灰,似在诉说着它的来历,轻轻地罩着

我将记忆深处的序幕逐渐掀开,那口绣着铜褐色的老灶口撞入眼帘,黝黑的灶口上的纹路纵横交错,如同老人额头上深嵌的皱纹。灶台旁堆积的尘灰,似在诉说着它的来历,轻轻地罩着那些被厨房烟气熏染的岁月故事。但那碗桂花圆子,才是我舌尖记忆中最甜糯的记忆。

奶奶布满褶皱的手,像宣纸,诉说着岁月的痕迹,指腹硬邦邦的老茧却意外的灵巧。我也时不时将手搭在奶奶佝偻的背上,亲昵地叫问着奶奶,奶奶也只是露出一个温柔的笑容,用长柄勺轻轻地舀出第一批圆滚滚的圆子,圆子一个个白白的,圆乎乎的。奶奶将它们舀进青瓷碗中,一颗颗圆子便在碗中排起队来,它们像一个个刚出锅的小精灵,在清水里慢悠悠地打转着,看上去十分悠闲。奶奶不断地用勺子转着圆子,嗓子中沙哑的声音与灶台的燃火融为一体:“圆子的性子,需要一双灵巧的手来伺弄它。”

奶奶转过身去,从陶盆中取出一团揉好的糯米团子,粉团白润润的,像一朵蓬松的白云。奶奶轻轻地揪下一小块“云朵”,用粗糙的手轻轻地揉着。很快,一盆盆软软的小圆子就被摆在了一旁,煞是可爱。

紧接其后,奶奶从老橱柜中取出了已备好的干桂花,那一瓣瓣金黄色的花瓣,如撒落的星星,散发着清幽的香气。她又拿出冰糖,大块的冰糖在她手中,被轻轻敲成小块。冰糖敲击的脆响,清脆地像风铃在微风中摇曳。奶奶将冰糖放入锅中,待其融化后,将干桂花撒入,干桂花在糖水里打着水漂儿,像是一条条金黄色的忒修斯小船,在海中飘荡。

终于,一碗桂花圆子汤出锅了。碧绿的青瓷碗里,圆子浸润在琥珀色的糖水里,金黄的桂花星星点点地洒落着。我捧着碗,热气一瞬间模糊住了双眼,带着甜香的雾气扑在脸上,暖洋洋的。

用勺子舀起一颗圆子,它滑溜溜的,轻轻一咬,软糯的糯米在口中散开。那股甜糯的滋味,夹杂的桂花的清香,在口腔中弥漫开来,顺着喉咙滑了下去,连带着心都变得甜丝丝,暖融融的。糖水的甜,不腻,反而夹带着这么一丝的醇厚,那是由岁月沉淀的味道,是奶奶用心熬煮的温度。

舌尖上的褶皱,是关于爱,关于童年,关于家的,记忆最深的味道。


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